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Niveau BAC
BP Cuisinier
Durée de la formation : 2 ans.
Niveau terminal d'études : bac ou équivalent.
Accès à la formation :
- Bac pro Restauration
- BTS Hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière
- BTS Hôtellerie-restauration option B art culinaire, art de la table et du service
- CAP Cuisine
- CAP Restaurant
Bac pro Restauration
Durée de la formation : 2 ans.
Niveau terminal d'études : bac ou équivalent.
Principaux accès à la formation :
- BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie
- CAP Cuisine
- CAP Restaurant
- CAP Services en brasserie-café
Poursuite d'études : le bac pro a pour premier objectif l'insertion professionnelle mais une poursuite d'études est envisageable en MC ou BTS (avec un bon niveau de culture générale).
Bac techno hôtellerie
Durée de la formation : 3 ans. En formation initiale, la préparation au bac techno hôtellerie s'étend sur un classe de seconde spécifique, la première et la terminale.
Niveau terminal d'études : bac ou équivalent.
Principaux accès à la formation :
- BTS Hôtellerie
- Cuisinier en desserts de restaurant
Les formations
Pour en savoir plus !
- ONISEP
www.onisep.fr - Union des métiers et des industries de l'hôtellerie :
www.umih.fr - Des métiers à vivre
(portail dédié aux métiers de l'hôtellerie-restauration) :
www.desmetiersavivre.com - Site de l'éducation nationale :
www.education.gouv.fr
